Bazı yıllar sadece birkaç kilo elde edilen Anzer Balı, yaylada hayvancılığın yasaklanması ve meraların arıcılara tahsis edilmesinin ardından 2 ton’a yakın bal elde edildi.
Hacettepe Üniversitesi balları test etti
Anzer Balı Kooperatifi Başkanı Osman Civelek konu ile ilgili olarak yaptığı açıklamada, “2015 yılı üreticilerimiz ve kooperatifimiz açısından iyi bir yıl oldu. 2015 yılında yaylamızda yaklaşık 200 aile 3 bin kovanda üretim yaptı. Kooperatifimize 1.5 ton civarında bir bal teslim edildi. Bu ballar Hacettepe Üniversitesi’ne gönderilerek burada tahlilleri yapıldı. Olumlu rapor alan ballar bize gönderilmeye başlandı. Bu balları 1 kg, 500 gr ve 250 gr’lik şişelere dolumları yaparak satışa sunulmuştur” ifadelerini kullandı.
Karekod uygulamaları sahteciliği azalttı
Başkan Civelek, korsan bal satışlarına vurgu yaparak devam ettiği açıklamada, “Satışa sunulan şişeler etiketlenip mühürlenmektedir. Bu yıl korsan satışların önüne geçmek için ambalajımızda değişiklikler yaptık. Şişelerde mühür, yeni yılın helogramlı etiketleri, ıslak imzalı etiket, karekod ve fiyat etiketi vardır. Güvenlik tedbirlerini arttırmamızdaki neden; geçtiğimiz yıl bol miktarda taklit ballar yapılarak piyasaya sürülmüştür. Tüketicilerin mağdur edilmemesi için bu yıl bu tedbirleri aldık. Gerçek Anzer Balı satın almak isteyen tüketicilerimiz balı temin edebilecekleri tek adres kooperatifimizdir. Başka hiçbir ilde ve yerde satış noktamız, aracımız veya bayiliğimiz yoktur. Tüketiciler Anzer Balını sadece kooperatifimizden temin edebilir” dedi.
Anzer Balı Satış Fiyatları Belli Oldu
Bu yıl Anzer Balı’nın kilosu 850 TL, 500 gramı 450 TL ve 250 gramı 250 TL’den satışa çıktı. Polenin ise 100 gramı 120 TL, 200 gramı 230 TL ve 400 gramı 430 TL’den satışa sunuldu.
Anzer Balı Üretimi Rekor Kırdı #eborsahaber